Secret Nature (Bouteille 75 cl)

Cette cuvée non dosée est un champagne d’amateur à la fois riche et intense. Sa fraîcheur et sa pureté s’harmoniseront avec des saveurs iodées : huîtres, saumon cru, gambas ou Tartare de poisson.

Flaconnage
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- Huîtres du bassin d’Arcachon,
- Saumon cru,
- Tartare de merlu, avocat et mangue,
- Filet de turbot et sa chantilly de caviar,
- Brochette de gambas marinées à l’huile d’olive et persil plat,
- Gambas grillées,
- Nems,
- Blanquette de veau à l’ancienne,
- Tartine gratinée au fromage de chèvre,
- Filet mignon de porc à l’orange,
- Saint-marcellin, tête de Moine…

8

Fiche technique

Cépages
Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Vieillissement
minimum 5 ans
Caractère
riche, intense et pure
Qualité 
26/12/2018

Secret Nature

Intense

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